Ik kijk om me heen en zie een bmw met 200km voorbij razen door de polder. Is dit een polderhaas? Is de bestuurder echt zo druk dat hij zo hard moet rijden en een groter risico neemt om op tijd ter plaatse te zijn? Ik haak maar weer even aan op het fast idee van gister. Alles moet steeds sneller en we worden er steeds onrustiger van. Als je zegt dat je iedere dag een halfuur mediteert wordt je bijna als buitenaards wezen aangekeken. “Dat je daar tijd voor hebt.” Beste mensen, voor zaken die belangrijk zijn, maak je tijd vrij.

De slow food beweging begrijp ik goed. Al vind ik weer van de zotte om er een beweging om heen te bouwen met een sloot van merchandise. Ook de kassa rinkelt bij de slow foodisten, en volgens mij vrij hard en snel. Maar oke dat is flauw. De geest van de beweging spreekt me aan. Geniet van het moment, geniet van kwaliteit met een grote K. Niet die meetbare in figuren en grafieken opneembare kwaliteit, maar die kwaliteit die je zelf moet proeven met al je smaakpapillen. Kunnen we dat nog? Probeer het maar eens en slow down. Dag, BMW!

Vote or submit article to: