Ik las van de week in de Volkskrant een column genaamd “Eetgeenvlees.� Als iemand die geen vlees eet, en vis ook niet nee, werd mijn interesse meteen gewekt. Mijn hart begon nog iets sneller te slaan toen ik doorkreeg dat dit een uittreksel was van het pamflet genaamd “Eetgeenvlees� van H. Brandt Corstius. Vandaag ging ik er naar op zoek in de boekenhandel. Gevonden en meteen aangeschaft uiteraard. Het lezen van dit pamflet is als een feest van herkenning voor hij of zij die geen vlees eet, en nee ook geen vis. Een aanrader. Ook al was het weer om je geheugen op te frissen.

“De echte vegetariër is niet een idealist die anderen met woord of daad wil overhalen om ook vegetariër te worden. Hij is iemand die geen vlees eet en het niet nodig vindt omdat te verdedigen, te propageren of er trots op te zijn.�